주 메뉴 바로가기 본문 내용 바로가기

햇잎갈비

주소 : 대전 중구 오류로 70 (오류동)
대표자 : 김대옥
사업자번호 : 305-26-83264
통신판매번호 :
제2008-대전중구-0198호

대표전화 : 080-0420-1111
팩스 : 042-522-3049
개인정보 보호책임자 : 김대옥
개인정보처리방침

HOME HOME > 햇잎갈비 > 브랜드스토리

브랜드스토리

브랜드스토리

'2014 동반성장 우수가맹본부 선정 햇잎갈비

  • 2009
    한국의 아름다운 기업
    대상수상

    친환경먹거리 부문
    후원:환경부 / 대한상공회의소

  • 2011
    신모델기업
    이노스토어 선정

    소상공인진흥원

  • 2014
    농림축산식품부
    장관상 수상

    전국소상공인대회
    모범소상공인

  • 2014
    보건복지부
    장관상 수상

    사회복지나눔대회
    기부식품 부문

글로벌 햇잎갈비 국문 탄생비화

물 좋고 공기 좋은 대전의 인심에
반한 갈비박사 김박사는 대전에
터를 잡고 갈비연구소당을 설립하여
특색 있는 갈비를 만들기 위해 불철주야
갈비 연구에 여념이 없는데..

양념갈비 맛의 비법은 싱싱한 과일이었으니..
과일을 만난 갈비들은 저절로 흥이 나는구나~

수년간의 연구에 대나무 어린잎에 방부제
효능이 있는 것을 알게 된 갈비박사는 자신이
개발 중인 갈비에 대나무어린잎을 넣어 친환경
먹거리를 완성하였다.
그리하여 탄생한 것이 바로 국내 최초 특허받은
갈비!! “햇잎갈비”이다.

글로벌 햇잎갈비 영문 탄생비화

Professional. Kim, a rib food stylist
who is charmed with Daejeon
where it is not at all polluted,
founds a rib food research installation in Daejoen
He put his life, by night and day
to create very unique seasoned rib food.

Becoming aware of the fact,
a fresh fruit gives extra flavour at the rib food seasoning.

After many years of trial, Professional.
Kim discovered that a young leaf of Bamboo
helps a food preservative,
He finished the unique seasoned rib food
with a young bamboo leaf,
Environment- Friendly Food
That’s Haenipgalbi,
got our country’s very first patent

글로벌 햇잎갈비 중문 탄생비화

迷恋于好水好空气的大田的排
骨博士金博士在大田选了一处场所,
成立了排骨研究所,
为了做出特色排骨,
不分昼夜、
专心致志地致力于排骨研究…

既然作料排骨味道的秘诀是新鲜的水果…
那么遇到水果的排骨也就自然而然有了味道~

经过数年的研究,
最后知道了竹子的嫩叶具有防腐剂的效果
排骨博士在自己正在开
发中的排骨中加入竹子嫩叶,
完成了使用材料的环保
由此诞生的正是国内最早获得特许的排骨!! "新叶排骨".

대나무 잎을 이용한 양념돼지갈비 및 그 제조방법 특허 제 10-2010-0028594

오일코팅 된 돼지고기 1차숙성 잡내제거/표막현상+대나무잎 2차숙성 고기본연의 맛을 살린 간장양념 = 고기 고유의 맛이 느껴지는 햇잎갈비 3차숙성 천연방부제/미생물억제

햇잎갈비 지적재산권

  • 갈비제조방법특허증
    갈비제조방법 특허증
  • 깻잎절임방법특허증
    깻잎절임방법 특허증
  • 실용신안 등록증
    실용신안 등록증
  • 포자용대지디자인등록증
    포장용대지디자인 등록증
  • 햇잎푸드 상표서비스 등록증
    햇잎푸드 상표서비스 등록증
  • 햇잎갈비 상표서비스 등록증
    햇잎갈비 상표서비스 등록증
  • 햇쌈냉면 상표서비스 등록증
    햇쌈냉면 상표서비스 등록증
  • 손해보험가입증서
    손해보험 가입증서
open close
top
  • 회사소개
  • 메뉴소개
  • 창업문의
  • 컬럼
  • 상권분석문의